Шампанское с сиропом. Коктейли с шампанским: домашние рецепты

Зачастую ни одно торжество не проходит без игристого напитка — шампанского. Оно очень часто ассоциируется с радостными моментами праздника: Новый год, свадьба или завершение удачной сделки.

Помимо этого с шампанским приготавливается очень много различных коктейлей.

Также необходимо учитывать некоторые моменты этого напитка:

1. Шампанское ни в коем случае не встряхивается из-за его сильной пенистости.
2. Перед изготовлением смешанного напитка ингредиенты и бокал должны быть охлажденными.
3. Емкость для коктейлей используется довольно большая.
4. Качество самого шампанского должно быть достаточно высоким. От этого будет зависеть вкус конечного напитка.

Коктейль Мимоза

Состав этого слабоалкогольного напитка не так сложен:

• Бьянко вермут — 75 мл.
• Шампанское — 75 мл.
• Четверть лимона.
• Мята — 1 гр.

Винный бокал наполняется льдом. Вливается мартини и шампанское. , и напиток аккуратно размешивается. Коктейль украшается мятой и лимоном.

«Черное и белое»

Этот смешанный напиток отличное сочетание кофе и алкоголя. Его составляющие:

• Калуа — 30 мл.
• Шампанское — 130 мл.
• Кофейные зерна — 3 гр.

В шампанку наливают Калуа, добавляют игристый напиток и украшают кофе.

«Золотой Бархат»

Довольно необычный спиртной напиток:

• светлое — 100 мл.
• Шампанское — 100 мл.
• Сок ананаса — 25 мл.

В пивной стакан наливается игристое вино, сок и пиво. Аккуратно перемешивается и пьется через соломинку.

При качественных компонентах этот коктейль опьяняет не так сильно, как это принято считать.

Его состав:

• Водка — 50 мл.
• Сок лимона — 50 мл.
• Шампанское — 100 мл.
• Сахар — большая ложка.

В шейкере смешивается крепкий алкоголь, сахар и сок. Смесь переливается в высокий бокал, и в нее добавляется шампанское. Пьется напиток через соломинку.

Составляющие этого коктейля смешиваются в пропорциях:

• 30 мл
• 150 мл игристого напитка.

Изысканный и легкий напиток. Его компоненты:

• Бренди — 25 мл.
• Сок апельсина — 25 мл.
• Брют — 50 мл.
• Один персик.

В блендере взбивается фрукт, и сок. Смесь переливается в бокал и добавляется игристое вино. Коктейль украшается долькой персика.

Состав этого коктейля очень прост. В блендере взбивается один киви с соком апельсина 30 мл. После наполнения бокала мякотью, в нее добавляется шампанское 30 мл. Коктейль цедрой или киви.

«Поцелуй Мэрилин»

Для приготовления напитка потребуется:

• Шампанское — 120 мл.
• Бренди яблоко — 30 мл.
• Гренадин — 5 мл.

Все компоненты смешиваются в бокале и подаются в мартинке.

Этот коктейль насыщен освежающим вкусом граната. Его состав:

• Шампанскаое розорвое — 120 мл.
• Сок граната — 30 мл.
• Сироп сахара — 10 мл.

В бокале размешиваются все компоненты и подаются к столу.

Коктейли из шампанского – напитки, которые помогут создать праздничное настроение на любом мероприятии и придутся по вкусу всем гостям, вне зависимости от их предпочтений. Многие думают, что коктейли с шампанским в домашних условиях приготовить сложно, и они требуют профессиональных навыков бармена, но это не так. Мы расскажем о наиболее популярных и интересных напитках из игристого вина, который сможет приготовить любой.

Шампань айс

Коктейль, который несколько большее, чем просто напиток. Его можно назвать скорее алкогольным десертом, чем коктейлем с белым мороженым. Берем:

• 55 мл сухого шампанского;
• 100 грамм мороженого;
• 60 грамм клубники;
• несколько листков мяты для украшения.

Укладываем клубнику крупными кусочками вперемешку с шариками пломбира и мелко нашинкованной мятой. Аккуратно выливаем в бокал сухое шампанское.

Black or white

Напиток с названием как у песни Майкла Джексона понравится любителям кофе и тем, кто предпочитает коктейли с характерным мягким вкусом. На выходе Черное или белое будет насыщенного коричневого цвета, а для его приготовления понадобятся:

• шампанское;
• бейлис со вкусом кофе.

Предварительно охладите стаканы и продукты. Сначала в бокал вливается кофейный ликер (30 мл), затем 125 мл шампанского. Готовый Black or white можно украсить несколькими зернышками обжаренного кофе.

Беллини

Знаменитый коктейль Беллини - первое, что приходит в голову о напитках из шампанского. Классика искусства барменов, он был изобретен в Италии в начале прошлого столетия, и вот уже десятки лет радует любителей игристого вина своим нежным вкусом. Для приготовления требуется:

• шампанское;
• персик;
• сахарный песок.

Крупный персик преобразовывают в мягкую массу с чайной ложечкой сахара любым удобным способом. Оригинальный рецепт, придуманный барменом из Венеции, требует изготовления персикового пюре непременно вручную. Пюре желательно после перетирки пропустить через сито: важно, чтобы оно было максимально однородным и нежным. Пюре охлаждают, затем перекладывают в посуду, и аккуратно вливают в него прохладное шампанское (100 мл). Если есть возможность, то лучше пюре и шампанское влить в шейкер, добавить несколько кусочков льда и осторожно потрясти. Перелить в бокалы (безо льда!) и сразу подавать. Важно: готовый Беллини должен быть очень холодным.

Коктейль Поцелуй Мэрилин

Коктейль, для которого можно использовать любой гренадин, понравится многим. Для приготовления требуется:

• сухое шампанское;
• кальвадос;
• сироп с любым вкусом.

150 мл шампанского, 50 мл кальвадоса и 5 мл гренадина охлаждаются, смешиваются и подаются в мартинке.

Ginger Sparkler

Пряный и ароматный Ginger Sparkler обычно пьют на Рождество и Новогодние праздники. Для приготовления необходимо:

• 50 мл воды;
• 130 грамм сахара;
• 750 мл сухого шампанского;
• 10 грамм свежего имбиря.

Корень имбиря очищаем и натираем на самой мелкой терке. Смешиваем сахар и воду, ставим на огонь. При загустении добавляем в воду натертый имбирь и, помешивая, варим до тех пор, пока смесь не превратится в густой сироп. Получившуюся жидкость процеживаем через мелкое ситечко, чтобы в сцеживаемую жидкость не попадали кусочки имбиря. Сироп разливаем на порционные бокалы, затем добавляем в них шампанское. В некоторых рецептах добавляют немного лимонного сока для вкуса.

Послеполуденная смерть

Коктейль из шампанского и абсента довольно крепок, и одного такого бокала хватает, чтобы опьянеть. 30 мл охлажденного абсента наливают в прохладный стакан, сверху добавляют 160 мл шампанского.

Шипучий киви

Экзотический коктейль жизнерадостного зеленого цвета не оставит равнодушными любителей фруктов и обязательно поднимет настроение. Необходимо:

• Крупный киви;
• 40 мл игристого вина;
• 40 мл апельсинового сока.

Очищенный киви превращаем в пюре, затем охлаждаем. Смешиваем с шампанским, соком апельсина, посыпаем цедрой лайма для украшения.

Тинторетто

Тинторетто, как и коктейль Беллини, был назван под впечатлением от работ живописца. Для приготовления понадобятся:

• белое или розовое игристое вино;
• сок граната;
• сахарный песок.

Из сахарного песка и воды варим сироп таким образом, чтобы на выходе получилось 10 мл смеси. 120 мл охлажденного шампанского и 30 мл сока смешиваем с сахарным сиропом и переливаем в бокал.

Персиковая дымка

В отличие от Беллини, Персиковая дымка – пряный коктейль с цитрусовыми нотками. Поэтому он понравится не каждому. Для приготовления необходимы:

• коньяк либо бренди;
• шампанское;
• апельсиновый сок;
• крупный персик.

Персик перетираем в пюре, охлаждаем и смешиваем с 25 мл коньяка и таким же количеством апельсинового сока. Смесь переливаем в бокал и добавляем 50 мл шампанского.

Золотой бархат

Кому-то смешивать пиво с шампанским (как и с водкой или джином) покажется издевательством над ингредиентами, однако именно таков Золотой бархат. Если вы открыты для экспериментов, то подготовьте:

• 1 часть светлого пива;
• 1 часть шампанского;
• четвертую часть ананасового сока.

Все ингредиенты охлаждаются, и после смешивания их подают в кружке для пива. Готово!

Коктейли с шампанским в домашних условиях приготовить совсем несложно, и по уровню исполнения и вкусовым качествам они не будут отличаться от результата работы профессионального бармена. Главное – не экономить на качестве ингредиентов и быть готовым к экспериментам. Придать своему празднику немного игривости и разнообразия просто!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Шампанское – напиток, без которого не обходится ни одно торжественное событие. Оно стало символом праздника. Игристое легкое с приятным вкусом будоражит кровь, и поднимает настроение. с шампанским – изысканный способ разнообразить меню и удивить гостей.

Рекомендации по приготовлению коктейлей из шампанского

Коктейли из шампанского можно готовить с различными ингредиентами: соками, ликерами, мороженым, настойками, водкой, .

Независимо от состава приготавливаемого напитка, важно соблюдать несколько нехитрых правил относительно главного ингредиента.

Шампанское:

• должно быть холодным;
• добавляется в последнюю очередь, когда остальные ингредиенты уже смешаны;
• не взбалтывается;
• напитки подаются в высоких бокалах на тонких ножках.

Коктейль с персиковым соком и другими нектарами является слабоалкогольным напитком. Он уместен на посиделках с подругами или в качестве легкого аперитива на вечеринке.

Рецепты коктейлей с разными видами соков

Существует множество вариантов коктейлей из шампанского с соком. С ярким вкусом игристого вина хорошо сочетаются самые разные соки и фрукты.

Необычно сочетание шампанского с апельсиновым соком. Для приготовления коктейля «Шипучий киви» нужно смешать несколько ингредиентов:

• шампанское – 30 мл;
• сок апельсиновый – 30 мл;
• киви – 1 шт.;
• кусочек огурца для украшения.

Очищенный киви взбить в блендере, выложить в фужер. Добавить апельсиновый сок, размешать. Влить игристое вино. Бокал декорировать ломтиком огурца при подаче.

Еще 1 рецепт с апельсиновым соком – «Мимоза», быстрый и простой в приготовлении. Смешать в равных пропорциях вино и свежевыжатый сок. Украсить фужер ломтиком яблока. При подаче слегка размешать ложкой, чтобы компоненты заиграли новыми вкусовыми гранями.

Нежный вкус у коктейля из шампанского с персиковым соком «Беллини». Персик вымыть, удалить косточку и кожицу, измельчить блендером, добавив ложку сахара. Выложить пюрированную массу в бокал и влить 100 мл вина. Можно заменить фрукт на 50 мл персикового сока, чтобы упростить и ускорить процесс приготовления. Для декора использовать ломтик любимого фрукта.

Несложен в приготовлении «Тинторетто». В классическом варианте используется розовое шампанское.

• шампанское – 120 мл;
• сок граната – 30 мл;
• сироп сахарный – 10 мл.

Сироп готовится так: в кастрюле вскипятить стакан воды и стакан сахара. Чтобы получился густой сироп, нужно прогревать 5-6 минут. Как только жидкость начнет желтеть, снять с огня.

В бокале смешать все ингредиенты и насладиться сладковато-терпким вкусом напитка.

Можно добавлять различные соки. Это большое поле для экспериментов и фантазии. В эти напитки можно для вкуса добавлять немного фруктового ликера, чтобы аромат был ярче, а крепость выше.

Коктейли с шампанским и водкой

Сочетание водки и шампанского делает напиток более пьянящим, но правильное сочетание продуктов позволяет создать напиток с изысканным вкусом.

«Северное сияние» – один из алкогольных коктейлей, уместный в новогоднюю ночь. Важно выбрать качественные продукты, чтобы избежать тяжелого похмелья:

• – 50 мл;
• лимонный сок – 50 мл;
• сахар – 1 ст. л.;
• шампанское – 100 мл;
• кубики льда – 150 г.

Для приготовления напитка рекомендуется использовать шейкер. В нем соединить водку, сахар и сок. В фужер выложить кубики льда, залить лимонно-водочной смесью. Доверху долить игристое вино и размешать. Пьют коктейль водки с шампанским через трубочку.

Благодаря добавлению лимона смягчается крепость водки. Водку можно заменить джином, чтобы получить напиток с новым вкусом.

Можно приготовить еще более крепкий напиток, смешав игристое с . Но за вечер больше 1 порции не рекомендуется, потому что сочетание убойное.

• абсент – 30 мл;
• шампанское – 150 мл.

В фужере аккуратно смешать эти 2 компонента.

Оба эти варианта имеют большой опьяняющий эффект. Крепость алкоголя в них усиливается шипящими пузырьками.

Рецепт с фруктами

Совсем несложно приготовить коктейли с шампанским в домашних условиях. Продукты для них можно купить в ближайшем супермаркете. Несмотря на простоту рецептуры, вкус получается изысканным и оригинальным, такое угощение непременно понравится гостям.

Можно удивить друзей яблочным аперитивом:

• яблоко – 1 шт.;
• белок 1 яйца;
• сахар – 1 ст. л.;
• шампанское – 150 мл;
• лед – 0,5 стакана.

Сахар взбить с белком до крепкой пены. Смешать с измельченным на терке яблоком. Выложить лед и перемолоть блендером. Выложить в фужер и влить последний ингредиент.

Если к новогоднему утру осталось немного вина и мандарины, можно составить несложный коктейль, который скрасит праздничное утро. Очищенный мандарин измельчить в блендере, добавив 1 ч. л. коричневого сахара. Выложить в фужер, доверху долить вина и подать с ломтиком любого фрукта.

Другие рецепты коктейлей

Коктейли на основе шампанского как классические, так и современные пользуются популярностью в модных барах во всем мире. Каждый оригинален по-своему и среди них несложно найти лучший.

Интересен рецепт «Шампань Айс», для приготовления которого необходимы следующие ингредиенты:

• шампанское – 50 мл;
• мороженое – 100 г;
• клубника – 50 г;
• листочки мяты.

Ягоды и листья мяты мелко порезать и смешать с мороженым. Залить вином и наслаждаться аристократическим напитком.

Готовятся коктейли и в тандеме с другими алкогольными напитками. Сочетание получается порой неожиданное, как в варианте «Мартини Рояль».

• белый – 75 мл;
• шампанское – 75 мл;
• лимон – ¼;
• листочки мяты – 2 шт.;

Наполнить фужер колотым льдом. Влить напитки, выжать лимон и декорировать мятными листьями.

И еще 1 несложный рецепт, по которому готовится домашнее безалкогольное вино:

• яблочный сок – 2 л;
• яблоки – 2 шт.;
• сахар – 3 ст. л.;
• сок лимонный – 6 ст. л.;
• мята.

Соединить в кастрюле лимонный сок с сахаром и нагреть на медленном огне, влить яблочный сок. Выложить порезанные яблоки и листья мяты. Охладить. Разлить по бокалам. В готовый напиток положить лед.

Коктейли украсят праздник и придадут изысканности вечеринке. Такими оригинальными напитками можно удивить гостей. А приготовление не отнимет много времени и не ударит по семейному бюджету.

Традиционно коктейли с шампанским подаются в качестве аперитива перед праздничным обедом, но сегодня они популярны в любое время.

Само понятие «шампанское» в этом случае имеет обобщающий характер и означает высококачественное игристое вино. Следует отметить, такой напиток необходимо хранить в горизонтальном положении, оно должно постоянно соприкасаться с пробкой. И помните, что его нельзя встряхивать с другими ингредиентами.

Особо популярны, коктейли с добавлением шампанского в период новогодних праздников. Ведь что обычно пьют за новогодним столом? Конечно же шампанское, так почему бы Вам не добавить всего несколько компонентов и не разнообразить ассортимент алкогольных напитков. Такие добавления как ликер, мята, бренди, фрукты, различные сиропы подарят Вашему коктейлю потрясающий вкус, его и пить приятней и веселее, к тому же и выглядит интригующе. Рецептов приготовления коктейлей из шампанского просто не счесть, и каждый из них по-своему может зачаровать и удивить. Только помните, это ведь коктейли, которые содержат алкоголь, соответственно не нужно забывать и о последствиях. Также для удобства советуем Вас прикупить мерную посуду (джиггер), а лучше всего – базовый набор для приготовления коктейлей в домашних условиях. Конечно, отмерить все можно и ложкой, но это выйдет слишком долго, несолидно и суетно.

Также заранее охладите бокалы, максимальное количество, достанете их из морозилки прямо перед приготовлением.

Рецепт коктейля Ginger Sparkler

• Тертый корень имбиря – 2 чайные ложки
• Сахар – полстакана (120 мл)
• Вода – 60 мл
• Шампанское – 750 мл

Приготовление:

Подогрейте в небольшой кастрюле воду, сахар, имбирь на протяжении 2 минут, должен получится сироп. Избавьтесь от мякоти имбиря с помощью мелкого сита. После чего необходимо распределить коктейль по восьми бокалам, получится примерно по одной чайной ложке, добавьте поровну шампанского и аккуратно перемешайте. К приготовлению этого сиропа можете приготовится заранее ведь имбирный сироп хранится одну неделю в холодильнике.

Рецепт коктейля Tangerine Punch

• Сок граната – 470 мл.
• Сок мандаринов – 700 мл.
• Мороженная или свежая клюква – 350 г
• Мята – пучок;
• Шампанское – 1500 мл
• Зубочистки – 20 шт.Лед

Возьмите зубочистку и проденьте на нее по три клюквы, пережимая листочками мяты, за тем поместите их в морозилку примерно на час.

Сок клюквы, который у нас останется необходимо смешать с водой соотношением 1:2 и возможно добавить сахар, так как он сам по себе очень кислый.

Смешайте в большой прозрачной емкости, не менее 5 литров объёмом все соки, заполните ее льдом и аккуратно перемешайте, затем добавьте всё шампанское.

Осталось только насадить зубочистку с ягодами на каждый бокал и налить в него порцию пунша.

Рецепт коктейля

коктейля Ginger Sparkler

Для приготовления необходимо:

• Джин – 30 мл
• Лимонный сок – 7 мл
• Сахарный сироп – 4 мл
• Шампанское – 150 мл

Приготовление:

Как Вы уже заметили рецепт рассчитан на одну порцию, так что умножьте все ингредиенты количество гостей, которых Вы хотите удивить.

Что касается приготовления, начнем с сахарного сиропа – растворенный сахар в воде, соотношение выберите 1:1.

Залейте в шейкер лимонный сок, сироп, джин, добавьте 2-3 кубика льда и хорошо взбейте.

Налейте в специальный бокал, долейте в него шампанское.

Рецепт коктейля Champagne Flamingo

Для приготовления понадобится:

Положите в шейкер лед, влить водку и «Campari», хорошо взболтайте (не to stir, а to shake). Перелейте в высокий бокал через стейнер, добавьте шампанское.

Перелить через стрейнер в высокий бокал, долить в него шампанское. Цедру срежьте с апельсина, киньте ее в бокал.

Рецепт коктейля Rossini

Для приготовления понадобится:

• Клубника – 3 шт.
• Шампанское -120 мл

Приготовление:

Разомните клубнику, положите ее в стакан или шейкер с широким дном, наполните его кубиками льда, вполне достаточно двух. Добавьте шампанское в шейкер и мешайте его ложкой пока оно не охладится. Через ситечко (стейнер) вылейте его в охлажденный бокал.

Рецепт Цитрусового пунша с шампанским

Для приготовления необходимо:

Приготовление:

Для начала необходимо выжать сок из цитрусовых с помощью соковыжималки, влить его в большую стеклянную миску и поместите в морозилку. Периодически перемешивайте замерзающую смесь.

После того как наша масса станет ледяной кашей добавьте в нее шампанское и поместите обратно в морозильник на пол часа. Можно подавать в той де миске, раскладывая по широким бокалам ложкой.

Рецепт коктейля Северное сияние

Для приготовления необходимо:

Приготовление:

Перед приготовлением самого напитка охладите бокал для мартини. Мед и водку налейте в стакан для смешивания, добавьте лед и розмарин, перемешайте, процедите в ранее подготовленный бокал. Влейте аккуратно по ложке шампанское, так чтобы с другими ингредиентами оно не перемешалось, сбрызните эфирным маслом из кусочка цедры мандарина, украсьте лентой из цедры. Все коктейль готов, незамедлительно подавайте.

Рецепт коктейля Воздушная почта

Для приготовления потребуется:

• Сироп из лайма – 20 мл
• Ложки меда – 2 ч. л.
• Темный ром – 30 мл
• Шампанское
• Лайм 1 кружок
• Вишня для украшения коктейля

Приготовление:

Мед, сироп из лайма и ром встряхните в шейкере, добавьте лед, перелейте в бокал для шампанского. Добавьте непосредственно этот игристый напиток. Украсьте края бокала фруктами. Вот и все, можно начинать безудержное веселье.

С помощью таких напитков ваш праздник станет еще веселее и ярче, так что незамедлительно собирайте хорошую компанию и готовьте коктейли с шампанским в домашних условиях, экспериментируйте!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или

Вы знаете такое радостное событие или торжественное мероприятие, которое бы обошлось без шампанского? Можно затрудниться с ответом. Помимо классического вида игристого есть масса других способов употребления. Например, в коктейлях с соком.

Навигация

Коктейли с шампанским и соком: виды, ингредиенты, рецепты

Отмечает! Праздник начался, а вы наотмечались так, что все самое интересное прошло без вас. Увы, такое бывает часто. Не хотите вспоминать вечер по фото друзей в Инстаграм? Начинайте с легких коктейлей из шампанского с соком. Дело пойдет интереснее, поверьте.

С апельсиновым соком или соединились горечь и сладость

Как сочетаются шампанское и апельсиновый сок? Во вкусе царит легкость и тонкие нотки сладости, горчинки, которые придают цитрусовые. В градусах игристого вина они усиливаются. Алкоголя меньше, вкусовых пристрастий больше. Смотрите рецепты и убеждайтесь на практике.

«Мимоза Шампань»

Смысл коктейля, чтобы был свежевыжатый апельсиновый сок. И не в соковыжималке, а вручную. Так вы выдавливаете сок из самой цедры, у которого самый нежный вкус и необычный привкус. Выдавленный сок выливаете в охлажденный бокал, затем шампанское в одинаковых пропорциях 100 гр/100 гр. Смешивается микс трубочкой.

«Дымка со вкусом персика»

Изысканный напиток для мужчин в сочетании с брутальным бренди и нежным персиком.

1. Апельсиновый сок смешивается равными частями с бренди в пропорции 25 гр/25 гр.
2. Смесь взбивается в блендере с очищенным персиком.
3. Микс наливается в бокал и добавляется 50 гр шампанского брют.

«Игристый киви»

1. Киви очищается и измельчается в блендере.
2. Выливается в бокал с добавлением 30 гр апельсинового сока.
3. Смешивается трубочкой.
4. Вливается 30 гр шампанского.
5. Не пугайтесь и не удивляйтесь, но декорируется стакан кружочком огурца!

С персиковым соком. Любимый напиток богемы.

Коктейли стали символом богемной жизни XX века. Пользовал ись невероятной популярностью у актеров, писателей, художников Европы.

«В розовом цвете»

По пути с итальянским художником Беллини, первым создававшим полотна в изумительным розовом цвете. Спустя 100 лет барменДжузеппе Киприани пытался воспроизвести коктейль розового цвета. У него получилось, когда были собраны такие ингредиенты.

1. Персик очищается от кожуры, смешивается с 1 чайной ложкой сахарного песка, взбивается в блендере.
2. Полученную массу выливают в стакан.
3. Добавляется 100 граммов сухого шампанского Просекко.
4. Украшается кусочками персика.

«Просто персик»

Персиковый свежевыжатый сок с мякотью или обычный концентрат наливается в бокал 50 гр. Шампанское 100 гр добавляется постепенно. Коктейль приобретает изумительный оттенок оранжево-сиреневого цвета.

С ананасовым соком для романтических встреч

Ананасовый сок придает коктейлям с шампанским вяжущий привкус, который нейтрализует возможную горечь или терпкость.

«Сама оригинальность»

Сложно даже в страшном сне представить сочетание шампанского и пива, но после правильно составленного коктейля никаких негативных последствий.

1. В равных пропорциях 100 гр/100 гр наливается любое светлое пиво и шампанское.
2. Добавляется ананасовый сок 25 гр.
3. Смешать, когда налиты все напитки в один стакан.
4. Подается без льда.
5. Пить через трубочку.

Коктейль из сериала «Секс в большом городе»

1. В шейкер добавляются водка, ликер, ананасовый сок в равных частях по 30 грамм.
2. Смесь процеживается через ситечко в бокал для мартини.
3. Добавляется лед.
4. Наливается шампанское 100 грамм.
5. В напиток добавляются 2 ломтика ананаса.
6. Украшается стакан мараскиновой вишенкой.

Вишневый вкус с кисловато-терпким нюансом - на любителя. Поэтому их пробуют для разбавки, ради интереса или чтобы разнообразить вечер.

«Вишенка в шампанском»

На дно бокала кладется вишенка, заливается 50 гр вишневого сока, 100 гр шампанского. Недолго охлаждается и подается без льда.

«Пьяная вишня»

Коктейль готовится и подается в бокале для маргариты. Для начала 1/3 посуды заполняется льдом, добавляются по 20 гр вишневого сока и вишневого ликера. Смешиваем, кладем 2 виноградинки, 2 вишенки. Заполняем бокал шампанским (100 гр).

С водкой и соком или Держитесь все

С одной стороны - не стоит смешивать слабоалкогольные и крепкий напитки. Так нас учили знатоки и эксперты винного дела. Либо делать это с градусом на повышение, чтобы не мучиться жутким похмельем. С другой стороны - народная истина: шампанское без водки - деньги на ветер. А давайте совместим.

«Сияние в Новогоднюю ночь»

1. Водка смешивается в шейкере с лимонным соком в разных долях 50 гр/50 гр с добавлением чайной ложки сахара.
2. Смесь переливают в стакан со льдом.
3. Добавляется 100 гр шампанского.

«Убойная сила»

1. Водка и ананасовый сок смешиваются 40 гр/40 гр.
2. Добавляется шампанское 80 гр.
3. Подается со льдом.

«Не абсент, но зеленый»

Можно попробовать сочетание абсента и шампанского, напиток из которых отражают редкий зеленый цвет. Но и в нашем варианте он получается такого же оттенка, но с другими ингредиентами.

1. В шейкере одновременно взбиваются по 20 граммов лимонного сока, водки, ликера Шартрез.
2. Микс выливается в стакан со льдом.
3. Наливается 100 граммов шампанского.

На десерт. Шампанское и мороженое

Серединка - на половинку. С одной стороны сладкий десерт, с другой - слабоалкогольный напиток. В обычный пломбир 50 гр белого цвета без наполнителей добавляется 100 гр сухого шампанского или брют. Примешиваются кусочки клубники или других фруктов на выбор. Украшается стакан листиками перечной мяты. Пьют через трубочку, остатки фруктов и мороженого оставляют или доедают ложечкой.

Этикет употребления шампанского

Не можем пройти в стороне мимо нравоучений. Есть правила употребление спиртных напитков не только, чтобы продемонстрировать воспитанность, а ощутить все нюансы напитка. Например, бокал с шампанским или коктейлем из него берется за ножку. Если взять ладонью, то тепло рук согревает напиток, от чего он проигрывает во вкусе. После того, как игристо вино разлили, не пьют его сразу.

Посмотрите, как красиво играет оно на солнце. Почувствовать истинный аромат можно после того, как оно выдать множество искорок. Не выпивают бокал залпом, а смакуют по глоткам, как бы проводя дегустацию. Следуйте этикету употребления и тогда узнаете истинный вкус шампанского.